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半径200メートルの動植物記

ミョウガ

我が家の場合、メニューの主役にはなかなかなれませんが、
あると一味違います。(^^)


   ミョウガ

ミョウガ

ミョウガ

ミョウガ

昨年は気が付いた時はほとんど花が咲いてしまっていて
あまり食べる事が出来ませんでしたが、今年はかなり沢山頂きました。(^^)
キュウリの古漬けを薄切りにして同じく薄切りにしたミョウガを
たっぷり混ぜて食べるのが我が家の定番です。
もちろん、薬味としても活躍してくれます。

地下茎で増えるようなんですが、
もともとあった場所からかなり離れた所でも増殖しています。
一番最初は植えたのかも知れませんが、
今はほとんど手を掛けず、自生している状態・・・。
花壇などにも多く入り込んでいて、こちらはほぼ雑草状態・・・。
収穫だけ終えたら即刈り取ってます。
頂くものだけ頂いて・・・という感じですね。(^_^;)


お立ち寄りいただき、ありがとうございました。
↓よろしくお願いしますm(__)m↓


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コメント
花冥加も おいしい。 
こんにちは、花冥加になってしまっても
酢味噌とか酢醤油で頂きます
ただ 買うと高いので 最近食べてませんけど
一杯やりたくなります (笑)
2009/08/17(月) 15:35 | URL | みかん  #RIBVchHI[ 編集]
みかんさん。
こんにちは。
いつもありがとうございます。
ミョウガ、美味しいですよね。
でも、やっぱり高いので、私も買ったことありません。
今の季節限定で楽しんでます。(^^)
量だけはたっぷりと・・・(^^)
2009/08/17(月) 17:18 | URL | tokotoko194 #-[ 編集]
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tokotoko194

Author:tokotoko194
現在、愛猫と共に実家に居候中。
サクラの散歩係。

★柴雑種:サクラ(↑)★
(H17年3月生まれ)
超弱気な女の子でしたが、
H22年7月にお母さんになりました。

散歩は大好きだけど、
舗装された道はイマイチ。
お散歩係を引っ張って
今日も道無き道を行く・・・

★使用カメラ★
コンパクトデジカメ
CANON IXY DIGITAL55
(故障中)
CANON IXY 600F
(2012.1.3~)
「デジイチも欲しい~!」

★撮影地及び散歩コース★
宮城のちょっと山添です(^_^;)

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